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2023-11

全年最低!溫州人超愛(ài)的這一口,跌出“白菜價(jià)”!

發(fā)表日期:2023-11-10 10:14:53

話說(shuō)“秋風(fēng)起,蟹腳癢,菊花開(kāi),聞蟹來(lái)”,入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香,為一年當(dāng)中最鮮美。近期天氣晴好,無(wú)臺(tái)風(fēng)影響,溫州市場(chǎng)上的梭子蟹和養(yǎng)殖大閘蟹價(jià)格一路走低,讓愛(ài)蟹的溫州食客大快朵頤。

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11月7日晚9點(diǎn),浙江東日股份有限公司下屬水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)活鮮交易區(qū)內(nèi),幾十輛冷藏車(chē)一字排開(kāi),敞開(kāi)的車(chē)門(mén)處,擺著剛打撈起不久的螃蟹,商販和來(lái)往的客商熱烈的攀談:“今天的螃蟹,壯兮壯”。據(jù)水產(chǎn)市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)顯示,梭子蟹批發(fā)交易均價(jià)從國(guó)慶長(zhǎng)假起一路走跌, 11月7日跌至約66元/公斤,相較國(guó)慶期間82元/公斤左右的均價(jià)跌去約2成。

除此之外,近期水產(chǎn)市場(chǎng)大閘蟹價(jià)格也十分親民,3.5兩規(guī)格的公蟹,每公斤批發(fā)均價(jià)在70元左右,2.5兩的規(guī)格的母蟹,目前批發(fā)均價(jià)為每公斤106元。

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據(jù)水產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年受氣溫和海水溫度偏高影響,目前梭子蟹質(zhì)量略遜于往年,近期梭子蟹價(jià)格已降至一年中的低位,預(yù)計(jì)15至20天左右后紅膏蟹上市,將推動(dòng)梭子蟹價(jià)格走高,到春節(jié)前攀升到一年中的最高點(diǎn)。所以愛(ài)吃螃蟹的市民,可以抓住這段價(jià)廉蟹肥的黃金期。

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